Una caratteristica portoghese è il
Coperto, stuzzichini a base di fettine di formaggio, oppure frittelle di pesce o di olive, pasta d'acciughe da spalmare sul pane, che vengono serviti insieme alle bevande
Un locale dalla cucina semplice ma gustosa è la
Casa de Liege, dove si incontrano i Lisbonesi mescolati ai turisti. In un angolo del ristorante è posto quasi sempre un
lavabo dove sciacquarsi le mani. a fine pasto il cameriere porta un bicchierino di
aguardiente, che non tradisce il nome ( la nostra
acquavite, con l'aggettivo ardente!)
Si mangia a prezzi modici in Portogallo: non può mancare l'assaggio del classico Bacalhau, presentato in svariate ricette, di una fumante Sopa, bagnati da un buon vino verde, branco, tinto o rosé
Si passa al dolce con i deliziosi Pasteis de nata, magari accompagnati da un bicchiere color rubino di Ginginha.
E per finire un buon caffé brasileiro, nel bar più famoso di Lisbona in compagnia di Pessoa, seduto in un tavolino all'aperto, dove tutti possono accomodarsi per un breve ricordo.
La pasticceria
Pasteis de Belem è una tappa obbligata per gustare i Pasteis de Nata, deliziose paste rotonde alla crema, confezionate un tempo dalle Monache del vicino Monastero. Dal 1837 la ricetta è realizzata da questa storica pasticceria
