10 BUONI MOTIVI PER AMARE BUCAREST

Gli aspetti che amo di Bucarest

1. VECCHIO E NUOVO


2. GIARDINI


3. RISTORANTE HUNGARIAN


4. BACANIE


5. STRADA LIPSCANI DELLE SPOSE


6. BIRRA URSUS


7. GREEN JAZZ CLUB


8. LUOGHI EBRAICI


9. VECCHIE CASE CON VERANDA


10. VECCHI QUARTIERI

1. Vecchio e nuovo

Trovo piacevole ed interessante scoprire, percorrendo a piedi le strade minori, al di la' dei grandi Boulevard alberati che caratterizzano l'impianto urbano di Bucarest, il casuale dialogo tra i vecchi edifici o le chiese ortodosse che si rispecchiano nelle vetrate dei moderni edifici commerciali e di uffici.

2. giardini.

A Bucarest ci sono molte oasi di verde, ben curato come ai giardini Cismigiu, il parco piu' antico, all'Orto Botanico, o semplicemente ai giardinetti davanti al Teatro Nazionale dove si fa volentieri una sosta piacevolissima sulle panchine. Ma assai affascinanti sono anche certi impenetrabili giardini privati, con le ville sommerse da una vegetazione volutamente lasciata selvaggia e lussureggiante..

3. Il ristorante Hungarian St. George in Strada Franceza,

dove per meno di 4 euro servono un delizioso gulash, cucinato secondo la ricetta originale ungherese, riprodotta anche sulla tovaglietta. Cosi' ci si puo' illudere di poter preparare il gulash anche nella cucina di casa..

Ma ancora piu' allettante e' il servizio assai curato, con meravigliose ceramiche ungheresi e la gentilezza e la sollecitudine dei camerieri, cosi' rara in Romania, che ti fanno sentire una Principessa!

3

4. I negozietti di Bacanie.

Gli antenati dei moderni supermercati sopravvivono in ogni quartiere di Bucarest, grazie ai prezzi accessibili, alle confezioni piccole e spesso sfuse,ad un orario flessibile no stop. Un 'isola di sobrieta' anticonsumista.

5. I negozi per le spose a Lipscani. L'antica strada medioevale dei ricchi commercianti di Lipsia e' ora un variegato emporio specializzato in abbigliamento ed accessori per le cerimonie nuziali.

6. La birra Ursus. La migliore birra chiara di Cluj Napoca. King of beer, dal 1878.

7. Green Hours 22 Jazz Club. Una piacevole sosta durante il giorno, per sorseggiare una birra nel bar all'aperto, rilassarsi con una musica jazz, dar un'occhiata alle libreria Humanitas, leggere le proposte musicali e teatrali del club .

8 LUOGHI EBRAICI. Pochissimi edifici nell'angolo nord orientale di Piazza Unirii testimoniano la presenza ebraica a Bucarest, fin dal II secolo d.C. Nella Sinagoga Mare, cioe' principale, il Museo di storia degli Ebrei di Romania dr. Moses Rosen. Nel vicino Tempio Corale, il cui interno e' di una bellezza stupefacente, si erge il commovente monumento alla memoria delle migliaia di romeni vittime dell'Olocausto. A pochi metri il Teatrul Evreiesc de stat, unico teatro yiddish in Europa. Ancora un luogo assai interessante e' il Cimitero ebraico di rito Sefardita, in Serban Voda. Tra una vegetazione lasciata volutamente naturale, la tomba qui fotografata appartiene ai Levi, antichissima famiglia biblica, con il simbolo delle mani con i pollici e gli indici uniti.

9 Le villette con le verande in vetro colorato.

Questa sorge appartata nei pressi di Strada Calderon e mantiene un aspetto decoroso poiche' confina con la sorvegliatissima ambasciata israeliana.

10 I vecchi quartieri. Nel dedalo di strade intorno a piazza Unirii o piazza Universitatii si scoprono magnifici edifici d'epoca, con decorazioni in pietra spesso assai ricercate. Molti sono cadenti, oppure occupati da famiglie zigane, alcuni tuttavia sono abitati e ben restaurati, oppure ospitano fondazioni o gli onnipresenti cabinet stomatologic

TRANSILVANIA. UN LUOGO E UN MITO

Il mito di Dracula si basa su u malinteso. Il conte Dracula letterario di Stoker e' un aristocratico ungherese della Transilvania. Il personaggio storico era un principe della Muntenia, Vlad Tepes Dracula. Ma Dracula significa figlio di Dracul o il drago dal cavalleresco ordine del Dragone. Un altro significato di Draco era pero' diavolo, e fu questa accezione che rese popolare il romanzo di Stokker.

Vlad era un energico sovrano che infliggeva brutali punizioni ai nemici. si conquisto' il soprannome di Tepes, l'impalatore, per via della sua forma preferita di tortura.

In un modo o nell'altro il sangue scorreva...

Il castello, costruito nel 1382 dai Sassoni per difendere il passo di Bran dai Turchi, non fu la residenza di Vlad Tepes, il personaggio a cui si ispiro' Bram Stoker per tratteggiare il personaggio del suo vampiro, il conte Dracula. Forse Vlad vi trovo' rifugio per qualche notte quando fuggi' dai Turchi nel 1462. Ora il castello e' stato messo in vendita per 53 milioni di euro dalla ex famiglia reale romena. Anche i nobili hanno bisogno di fare cassa.

Una sala del castello e' dedicata ai manifesti delle versioni cinematografiche del romanzo gotico Dracula di Bram Stoker del 1897. Dal Nosferatu di Mornau, film muto del 1922 fino ai canini di vampiro di Tom Cruise. Con la diffusione di queste pellicole la Romania e' stata identificata

come la patria dei vampiro, associando la figura letteraria a quella storica di Vlad Tepes.

Gli ambienti interni del castello, di proprieta' della famiglia reale romena, conservano l'impronta della ristrutturazione degli anni '20 del secolo scorso, da parte della regina Maria, da chalet tirolese.

Il villaggio di Bran gioca il suo ruolo turistico fino in fondo, sfruttando il mito di Dracula.

Sotto il castello di Bran le bancarelle offrono i buoni vini romeni in veste vampiresca.

Le strade della Transilvania ti permettono assaggi di prodotti locali in gran varieta'. I contadini sono felici di condurvi nelle loro fresche cantine dove si degustano Slanina, lardo affumicato ottimo a cubetti con la cipolla su una fetta di pane fresco, Coaja, formaggio avvolto in una corteccia d'albero, ottime marmellate di frutta locale oppure di rose, sciroppi di frutti di bosco, spesso curativi come il brad, ricavato dagli abeti, per pulire le vie respiratorie. Gli assaggi degli sciroppi si fanno direttamente a canna dalle bottiglie...

Uno snack da viaggio tipicamente romeno sono i Covrigi, anelli di pane secco cosparsi di sale grosso. Li vendono infilati a collana ad ogni bancarella.

I produttori mettono in vendita su improvvisate bancarelle formaggi, salsicce di maiale e di capriolo, a volte d'orso, sciroppi di frutta, con prezzi variabili e comunque aperti alla trattativa...

Vicino alle bancarelle i contadini vendono i cuccioli Ciobanesc, cioe' la razza selezionata di cani pastoredei Carpazi.

I